Maquina de helado frito españa
Máquina llenadora manual de rollos de crema - dpositor manual
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Receta fácil de helado de chocolate casero (sólo 3
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Helado de chocolate y Oreo / Tailandia frita enrollada
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Churros caseros (¿mejor al horno que fritos?) y chocolate caliente
Existen historias contradictorias sobre el origen de este postre. Algunos afirman que se sirvió por primera vez durante la Feria Mundial de Chicago de 1893, donde también se inventó el helado[1], aunque en 1894 se atribuyó el mérito de su invención a una empresa de Filadelfia que describió: "Un pequeño y sólido [pastel] de helado se envuelve en una fina lámina de corteza de pastel y luego se sumerge en manteca de cerdo o mantequilla hirviendo para cocinar el exterior hasta que esté crujiente. Servido inmediatamente, el helado se encuentra tan sólidamente congelado como cuando se preparó"[2][3] Una tercera afirmación, a partir de los años 60, propone que el helado frito fue inventado por la tempura japonesa[4].
En Estados Unidos, el helado frito se ha asociado con la cocina asiática, apareciendo en reseñas de restaurantes chinos, japoneses y polinesios en la sección "Dining Out" del New York Times en la década de 1970.
También llegó a asociarse con la cocina mexicana, en gran parte debido a que la cadena nacional Chi-Chi's adoptó un helado frito hecho con tortillas y canela como su "postre estrella" cuando abrió a principios de los años 80.[5]