Cortadora de fiambre profesional pequeña

Cortadora de carne comercial de alta resistencia

Estas Cortadoras de Carne Comerciales - Cortadoras de Carne Eléctricas tienen cuerpos de aleación de aluminio anodizado. Las cuchillas de acero con alto contenido en carbono están cromadas, con un afilado cónico hueco para prolongar el afilado y la vida útil de la cuchilla. Los carros se mueven suavemente sobre rodamientos de bolas para permitir el corte sin esfuerzo de embutidos y verduras. Nuestras cortadoras de fiambre comerciales son fáciles de desmontar para una limpieza rápida. Encuentre más información sobre cortadoras de fiambre comerciales aquí.

Esta cortadora de fiambre profesional tiene una cuchilla de 13 pulgadas de diámetro y una potente transmisión por engranajes para carnicerías y otras aplicaciones pesadas. Corta todo tipo de carnes rojas sin hueso así como todo tipo de quesos como el Cheddar y el Monterey Jack. ¡Podrá utilizar esta cortadora durante muchas horas al día!

Este cortafiambres cuenta con una cuchilla de 12 pulgadas de diámetro y una transmisión por engranajes para carnicerías y otras aplicaciones pesadas. Corta todo tipo de carnes rojas sin hueso así como todo tipo de quesos como Cheddar y Monterey Jack. ¡Podrá utilizar esta cortadora durante muchas horas al día!

Cortadora pequeña

Ofrecen un soporte fiable para cualquier ocasión y ahorran un tiempo valioso que necesitamos para las cosas realmente importantes: salvar el mundo, por ejemplo. O quizá sólo para comer por ahora. Pero de paso, hacemos algo bueno por el medio ambiente. Porque sí: Nunca ha sido tan importante ser sostenible en la cocina. En tiempos de desperdicio de alimentos y montañas llenas de residuos de envases, la SlicedKitchen nos ayuda a ser más conscientes de cómo manipulamos nuestra propia comida. El pan, el embutido o el queso, pero también el pescado, la fruta y la verdura se cortan directamente de la pieza según sea necesario, manteniéndose así frescos durante más tiempo y desarrollando todo su sabor - cuando se cortan con delicadeza.

Mini cortadora de alimentos

Siga estos consejos sobre cómo utilizar una cortadora de fiambre de forma segura y cuidadosa para obtener fiambres, rosbif, cordero e incluso verduras perfectamente cortados para sus sándwiches, platos de fiesta y muchos otros usos.

Vamos a cubrir todo eso y más con el fin de proporcionarle la información que necesita para saber cómo utilizar un cortador de carne y cómo encontrar un cortador de carne y alimentos que vale la pena el tiempo, esfuerzo, y por supuesto se ajusta al presupuesto.

Las cortadoras de carne o alimentos nunca deben utilizarse para cortar carne cocida justo después de haber cortado carne cruda. Siempre debe limpiar la máquina y las cuchillas antes de pasar de cortar carne cruda a cortar carne cocinada o verduras crudas.

Esto genera una grave contaminación y provoca enfermedades alimentarias graves, como la E. coli. Los CDC informan de que alrededor del 5-10% de las personas diagnosticadas con infección por STEC 0157 desarrollan una complicación potencialmente mortal.

Tenga en cuenta que son "resistentes" al corte, lo que significa que no le protegerán al 100% todo el tiempo en todas las circunstancias. Sin embargo, son muy útiles para evitar cortes accidentales al manejar cuchillas muy afiladas.

Mini cortadora

Cortar a mano lonchas finas y perfectamente rectas de cualquier alimento es muy difícil. Además, es poco seguro y demasiado lento, sobre todo cuando hay que cortar grandes cantidades. Por eso muchas cocinas profesionales utilizan cortadoras de carne eléctricas.

Estas máquinas tienen una cuchilla redonda y afilada que gira a gran velocidad. La carne que se pasa por ella se corta en una fracción, sin importar lo blanda o dura que esté. El grosor del corte también puede ajustarse con precisión, de modo que siempre podrá hacer lonchas perfectamente finas de salami, jamón, salchichas, carpaccio y otros productos cárnicos o embutidos.

Pero puede darle un uso aún más amplio: una cortadora de fiambre también puede cortar queso, pan y verduras con la misma precisión. Esto convierte al cortafiambres en un utensilio de cocina versátil y en una inversión útil para cualquier cocina de hostelería. También se podría decir que es un cortafiambres multiusos.

Coloque la carne en la bandeja y sujétela con el mango. Ajuste el grosor de corte deseado con el botón giratorio negro y encienda la máquina. Utilice la palanca para mover la plataforma hacia arriba y hacia abajo. Gracias a la cuchilla en ángulo, tendrá una buena visión de su trabajo. En la parte trasera de la máquina, coge el trozo de carne cortado con la otra mano y colócalo en un recipiente o plato limpio. Inmediatamente después de cortar la última loncha, apaga de nuevo la máquina.